​季節料理齋藤のホームページへようこそおいでくださいました。
季節料理齋藤は、２８年前の３月にこの国立にて誕生いたしました。
生来の料理好きともてなし好きが高じ、気がつけば「割烹季節料理齋藤」の店主。
その齋藤も２９年目を迎えることができましたのはひとえにお客様のご愛顧のおかげでございます。
しかしながら、そろそろ店舗経営は卒業したいと常日頃より思っており、予定よりは数年遅くなりましたが
この森田ビルの地下も新しく生まれ変わる事ができ、齋藤は昔の自分たちだけの趣味の世界に戻ります。
​今後は、ゆっくりと最上の食す幸せをYoutube Kindle InsatagramなどでShareしていけたらなと密かに思うこの頃です。
齋藤を御贔屓にし、これまで支えて下さった皆様、この長きにわたり誠にありがとうございました。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　令和７年６月２０日